白珍珠就没陪着，上楼睡觉去了。
第二天吃了早餐，她才有空算了一下昨天的收入。
刨除成本，净利润大概160的样子。
算是开门红了。
等白静思他们起床，刘芳和白成磊已经把中午要用的菜都备好了，红烧肉和排骨也已经炖上了。
刘芳给他们每人下了一碗面。
张敏敏十分好奇：
“珍珠，你的新疆大盘鸡卖的怎么样？”
白珍珠笑着道：
“挺好的，进店的几乎都点了。”
说到这个，白珍珠就让白成磊再去买几个搪瓷大茶盘和陶瓷盆回来，店里的大份菜比较多，茶盘不够用。
白成磊又顺便去馒头店买了馒头花卷，饭店拿货量大，老板给他算的也要便宜一些。
今天有人帮忙备菜，白珍珠就跟白静思去了一趟百货大楼，把服装店要用的射灯全都买了，这钱只能先跟白珍珠借。
她还顺道买了一口高压锅。
中午的生意又不错，刚十一点就有两个人进店了，点名要大盘鸡。
好味道餐厅有一道从新疆传来的菜已经在市场出名了，有人忍不住来尝尝。
白珍珠就知道这道菜火了，昨天就让卖鸡的老板早上直接送了六只鸡两只鸭子过来了。
因为有高压锅加持，大盘鸡的上菜速度快了一倍，翻台更快了，而且对于主厨来说也轻松了很多。
张敏敏帮着收拾桌子招呼客人，董娟帮忙洗碗，一家人忙的热火朝天的。
夏荷果然又带着她妈来了，点了酸菜鱼和仔姜烧鸭子。
毛遂自荐
夏荷吃得特满足，跟她妈商量：
“要不以后我就在珍珠这吃吧，这鱼片也太嫩太入味了，还有这鸭子，妈您烧的真是没法比。”
温凤琴白她一眼：
“不好吃也把你养这么大了，不过，这两个菜确实做的好。”
夏荷看了看菜单，决定明天还要来，怎么也得把菜单上的菜全都试一遍。
最后鸭子没吃完，菜的份量实在扎实，张敏敏给她们用餐盒装上带回去。
今天饭馆的生意比昨天还要好一些，而且大家进店之后直接点名要大盘鸡。
就说这市场里不缺有钱人。
一直忙到两点，大家才有空弄饭吃。
吃了饭，白成磊和白成祥就骑车送白静思一家三口去汽车站。
快开学了，张校长已经在家请人装修铺子，张敏敏着急回去先把服装店开起来。
她进了不少运动服，可以趁开学卖一波。
而且他们留在白珍珠这里也帮不上忙，还碍事。
东西挺多的，除了衣服和灯，白静思还去买了卷帘门，张敏敏也在市场买了一些服装店里需要的挂钩衣架等， 这些东西镇上不好买。
白静思还另外又请了一个拉货的三轮车才把东西装完。
白静思一家三口走了之后，白珍珠又开始忙活起来。
晚上最后一桌喝酒的客人离开，又差不多十点了。
饭馆就剩母子俩，朔朔今晚没有要妈妈陪，到了九点就自己洗脸刷牙上楼睡觉去了。
白珍珠锁好卷帘门，洗了个澡，这才上楼。
倒也不累，她算了一下账才睡下，今天比昨天多赚了大约五十块。
所以现在这个时候，只要脚踏实地只要肯干，做生意很容易赚钱。
饭馆跟那边卤肉店不一样，卤肉店位置好，而且那边人流量大，谁家都会买菜做饭，来来去去的都会从卤肉店门口过，生意想不好都难。
夏荷舅舅之前就是因为生意太好了，所以迟迟舍不得把包子铺卖掉。
饭馆的位置偏一些，靠的是口口相传，得先把口碑做起来。
第二天白珍珠起的晚了，等她下楼，刘芳和白成磊都已经过来了，早饭也做好了。
刘芳笑着道：“正要上去叫你呢。”
白珍珠看时间也才七点，就道：
“大哥大嫂，以后你们不用这么早过来，多睡一会儿。”
白成磊憨憨笑道：
“在家鸡叫就起了，比这早的多呢。”
许茵端了一盘子泡菜出来：
“就是，我们是睡醒才过来。”
又道：“珍珠，我看坛子里的酸菜没多少了。”
白珍珠：“我已经让梅姐送了，她说她给我想办法。”
看新闻联播上说大棚种植技术很快就会推广到全国了，相信很快沅县的蔬菜种类也会多起来。
开业第三天，生意确实更加火爆。
张红英一早就过来定了一桌菜，她娘家哥嫂要送侄女去上学，下午三点的火车。
还有市场里一个老板也派儿子过来点了大盘鸡和红烧肉，让中午十二点准时给送过去。
估计也是家里来了客人，因为要开门做生意，
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